Je ne me contente pas de vous faire profiter
de mes gelées, confitures, confits,
ou pâtes de fruits.
Mon amour pour toutes ces gourmandises,
m'a conduit au fil des années,
à mettre au point d'autres recettes
toutes aussi délicieuses...




 

  Je n'utilise que mes propres fruits.
A part quelques uns qui ne peuvent pas pousser
dans mon verger de Pereille en Ariège.
(citron, orange, gingembre)
 
Tous sont garantis naturels
et sans aucun pesticide.
Sans ces strictes conditions,
il ne me serait pas du tout possible de les utiliser
et y compris leurs peaux.


 

 FaceBook : Lesjardins Denanie

 

En plus de mes produits traditionnels tels que mes pates de fruits,
mes confits, mes gelées, mes confitures, mon pesto,
je frabrique aussi des compotes, des chutney et d'autres petites choses encore...

Compote de "rhubarbe"
Compote de "rhubarbe - framboise - pomme - menthe".
Compote de "rhubarbe - pomme - menthe - gingembre".
Chutney "courgette - oignons",
Choux rouge cuit aux pommes.


( Mes ballotins de pâtes de fruits sont disponçibles avec 3 goûts différents suivant la saison ! )



L'intérieur de mon atelieer à RABAUTE


Une vue du village de Rabaute
(Commune de PEREILLE)




 2013 - All rights reserved - Tous droits réservés - © MOREZ - PONS NAOMIE - 2013

 ..© (Webmaster : Robert Bonnefoy)lesj

Blotti sur les contreforts des Pyrénées Ariégeoises, le lieut dit "RABAUTE", commune de PEREILLE, abrite mes jardins. J'y cultive des petits fruits, groseilles à maquereau blanc et rouge, framboises, groseilles blanches et rouges, mûres, cerises,...orties, fleurs de pissenlits...
La fabrication des pâtes de fruits - gelées - confitures - confits - pesto d'orties et produits divers de toutes saisons, et "fait maison" est ma vraie passion ! Je vous attend dans mon atelier ou sur les marchés.
Vente directe à RABAUTE, commune de PEREILLE, à l'atelier le jeudi de 14 h 00 à 19 h 00.
Vous me trouverez aussi sur les marchés à LAVELANET le vendredi matin, à PAMIERS le samedi matin et à MIREPOIX le lundi matin.
Les jardins de Nanie : produits naturels de toutes saisons "fait maison".

Gelée de "roses rouges". Gelée de "roses jaunes". Gelée "d'orties". Gelée de "thé des moines". Gelée "abricot - menthe". Gelée "la belle mirabelle". Gelée "coing - pomme". Gelée "coing - prune rouge". Gelée "groseille blanche - cerise". Gelée "citron - verveine". Gelée "poire - vanille". Gelée de "chardonnay". Gelée de "vin rouge aux épices".

La "cramaillotte" (fleurs de pissenlits)."Noisetteline" (pomme - noisette).

"Pesto d'orties" (suivant la saison).
"Chutney de courgettes - oignons" (suivant la saison).

Confiture de "rhubarbe". Confiture de "rhubarbe - framboise - menthe". Confiture de "cerise - groseille". Confiture de "fruits rouges" (cerise, framboise, mûre, groseille). Confiture "Grand-Mère" (groseille à maquereau, cassis, framboise). Confiture de "cynorhodon" (fruit de l'églantier, dit "gratte - cul"). Confiture de "reine claude et vanille". Confiture "la belle mirabelle". Confiture de "kiwi". Confiture "citron - verveine". Confiture "du panier" (cerise, framboise, groseille).

Pâtes de fruits naturels de l'Ariège.

Confit d'oignons. Confit d'échalotes. Confit d'orange.

Marmelade d'orange "à l'anglaise". "Le mélange des Continents" (poire - citron - gingembre). "Méli - Mélo" (mûre - coing) ou "Méli - Mélo" (caramel - abricot - coing).Compote de "rhubarbe - framboise - pomme - menthe". Compote de "rhubarbe - pomme - menthe - gingembre".

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